In Fermentino …Veritas??? Calici e racconti di Negroamaro
Vi aspettiamo mercoledì mercoledì 18 agosto, presso il Museo del Negroamaro di Guagnano per “In Fermentino …veritas???”, la prima conversazione informale sul Negroamaro, per discutere del vino, del territorio e delle opportunità di sviluppo. Contemporaneamente potete degustare i vini delle aziende vinicole locali (ingresso libero). La location del dibatto è il giardinetto retrostante il Museo del Negromaro, allocato in un ex palmento di fine ’800. “In Fermentino …Veritas???” è il primo appuntamento della seconda edizione del Premio Terre del Negroamaro (20 agosto 2010) per la quale potete trovare maggiori informazioni cliccando qui e qui.
PROGRAMMA E PROTAGONISTI DE “IN FERMENTINO …VERITAS???”
A condurre il dibattito è lo svinatore Roberto Guido di QuiSalento. I partecipanti esporranno le loro idee liberamente, ognuno raccontando il negroamaro dal proprio punto di vista: istituzionale, territoriale, letterario, sociale e culturale. Ne seguirà, quindi, un dibattito informale per cogliere degli spunti e delle critiche sulle quali iniziare un percorso di studio e di ricerca. I partecipanti sono designati come assaggiatori – narratori: Loredana Capone, Regione Puglia; Francesco Conserva, Enologo; Antonio Costantini, Agriturismo Casa Porcara; Antonio Curto, Parco del Negroamaro; Donato De Mitri, Comune di Salice Salentino; Cosimo Durante, GAL Terra d’Arneo; Rosario Faggiano, Gazzetta del Mezzogiorno; Massimiliano Guerrieri, Cianfrusocoop; François Imperiale, Comune di Guagnano; Fabio Ingrosso, ThePuglia; Fernando Leone, Comune di Guagnano; Mario Maffei, Consulente di Marketing; Alberto Maritati, Senato della Repubblica; Maria Luisa Mastrogiovanni, Il Tacco d’Italia; Francesco Pacella, Provincia di Lecce; Salvatore Pezzuto, Comune di Guagnano; Pantaleo Piccinno, Coldiretti Lecce; Livio Romano, Scrittore; Aldo Specchia, Associazione Italiana Sommelier Lecce; Salvatore Tramacere, Cantieri Teatrali Koreja; Valerio Vitale, Comune di Guagnano.
Partecipano anche tutte le aziende vinicole e gastronomiche della seconda edizione del Premio Terre del Negroamaro: L’Aia Noa, Candido, Cantele, Osteria Carù, Delizie di Latte, Emera – Antica Masseria del Sigillo, La Favorita, Feudi di Guagnano, Il Giardino Sport&food, Lucio Leuci, Nuova Macelleria Equina, L’Orecchietta, Carmela Scippa Stefanizzo, Taurino. Vi aspettiamo!
